Apkepų receptai

Varškės apkepas su špinatais ir kedro riešutais

Jums prireiks: 2 porcijoms apkepo reikės: 200 g liesos varškės Saujos špinatų Keleto svogūnų laiškų 2 kiaušinių 0,5 šaukštelio kepimo miltelių 2 šaukštų manų 2 šaukštų kepintų kedro riešutų Priekonių Žiupsnelio druskos Veiksmai: Į varškę įmušame kiaušinius, manus, kepimo miltelius, prieskonius, druską. Viską gerai išmaišome, geriausia mikseriu ar virtuviniu kombainu. Įmaišome supjaustytus svogūnų laiškus, špinatus ir kedro riešutus. Visą masę ...

Daugiau »

Tinginys

Jums prireiks: 1 nepilna stiklinė cukraus 1 kiaušinis 3 šaukštai kakavos miltelių 400 g sausainių 200 g sviesto Sauja apkepintų žemės riešutų Veiksmai: Sausainius sulaužyti, sumaišyti su riešutais. Cukrų, kiaušinį ir kakavą išsukti, kad ištirptų cukrus. Į sviestą įpilti 3 šaukštus vandens ir išlydyti. Į karštą sviestą sudėti prieš tai išmaišytą cukrų su kiaušiniu ir kakava, gerai sumaišyti, supilti sausainius ...

Daugiau »

Užkepėlė su vištiena

Jums prireiks: Morkos, svogūnai,krapai,rauginti agurkai,vištienos šlaunelės,ryžiai,fermentinis sūris,majonezas,pomidirų padažas,ir prieskoniai pagal skonį. Veiksmai: Morkas sutarkuojame ir pakepiname su pjaustytais svogūnais.Išvirtą vištieną nuimame nuo kaulo,supjaustome gabalėliais ir pakepiname su prieskoniais.Į skardą kepimui dedame sluoksnį virtų ryžių,sluokksnį kepintos vištienos, sluoksnį morkų,kepintų su svogūnais, ir užpilame padažu(majonezą sumaišome su pomidorų padažu įdedame krapų ir įpjaustome raugintų agurkėlių),ir taip pat darome dar karta pradedant ryžiais, ...

Daugiau »

Beno pusryčiai

Jums prireiks: 4 grežinėliai bekono (sukapoto), 8kiaušinių, 6didelių šaukštų prieno, 3arbatiniai šaukšteliai baziliko, 3/4 pudelio sūrio, 1 pomidoro supjaustyto grežinėliais, biškutis vandens. Veiksmai: Apskrudinkite bekono gabalėlius. Jam apskrudus dalį jo ištraukite ir nudžiovine atsidėkite, o dalį palikite keptuvėje, tačiau kepimo temperatūra sumažinkite. Sumaišykite kiaušinius, vandeny, pieną, basiliką ir viską išplakite. Visą šią masę supilkite į šiltą keptuvę, ir lengvais judesiais ...

Daugiau »

Kopūstų apkepas

Jums prireiks: 100 g mišinio Naturalis, 210 ml šalto virinto vandens, 130 g šutintų kopūstų, 1 kiaušinis, sviesto, džiuvesėlių Veiksmai: 100 g mišinio „Naturalis“ užpilame 210 ml šalto virinto vandens (kad būtų minkštesni, galima brinkinti 30 min), į masę sudedame smulkiai supjaustytus šutintus ir atvėsintus kopūstus, 1 kiaušinio trynį, gerai išmaišome. Paskui supilame išplaktą kiaušinio baltymą ir dar kartą iš ...

Daugiau »

Varškės apkepas su vaisiais

Jums prireiks: 500 g varškės, 1 kiaušinis (baltymas), 1 šaukštas miltų, 3/4 šaukštelio sodos, 3-4 obuoliai, 1/2 stiklinės džiovintų abrikosų, 1 mandarinas, aliejaus, manų kruopų Veiksmai: Sumaišykite liesą varškę su kiaušinio baltymu, šaukštu miltų, soda, išvalytais ir supjaustytais obuoliais (pageidautina nesaldžiais). Sudėkite 5 min. pavirtus abrikosus ir mandarinų skilteles, sumaišykite. Sudėkite į aliejumi išteptą ir manų kruopomis pabarstytą formą. Kepkite ...

Daugiau »

Cukinijų apkepas su mėsos kukuliais

Jums prireiks: 600 g faršo, 1 svogūnas, 4 morkos, 1,5 poro, 1 nedidelė cukinija, 1 kiaušinis, 100 g sūrio, petražolių, druskos, pipirų, aliejaus. Veiksmai: Morkas ir cukiniją sutarkuojame ir pakepiname su aliejumi ir prieskoniais. Porus ir petražoles susmulkiname, pakepiname kartu su morkom.Iš faršo formuojame kukuliukus ir apkepiname. Į kepimo indą dedame daržovuų sluoksnį, kukuliukus ir vėl daržoves. Ant viršaus dedame ...

Daugiau »

Trintų baklažanų apkepas su sūriu

Jums prireiks: 3 baklažanai, 200 g tarkuoto sūrio, 5 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto, druskos, pipirų Veiksmai: Baklažanus iškepti, nulupti ir sutrinti. Sudėti sūrį, 2 kiaušinius ir 2 šaukštus sviesto. Viską sumaišyti, pasūdyti, papipirinti ir sudėti į kepimo skardą. Likusius kiaušinius išplakti ir supilti ant masės, sudėti kubeliais supjaustytą sviestą. Kepti, kol gražiai pagels.

Daugiau »

Purus kiškienos arba triušienos apkepas

Jums prireiks: 1.500 g žalios arba 300 g virtos mėsos, 2.250 g liesos arba sluoksniuotos kiaulienos, 3.2 dideli svogūnai, 4.1 petražolės šaknis, 5.1 morka, 6.3 šaukštai žalumynų, 7.2 šaukštai sviesto, 8.2 šaukštai grietinės, 9.1 stiklinė vyno ar rūgščių sulčių, truputis sultinio, 10.4 šaukštai maltų džiūvėsėlių, druskos, maltų raudonųjų pipirų, 11.2 – 3 kiaušiniai, 12.50 g riebalų arba 100 g plonais ...

Daugiau »

Ryžių apkepas su obuoliais

Jums prireiks: 1.3 stiklinės virtų ryžių 2.3 obuoliai 3.3 kiaušiniai 4.2 šaukštai sviesto 5.0,5 stiklinės džiūvėsėlių cukraus, cinamono Veiksmai: Obuolius nulupti, pašalinti sėklalizdžius, supjaustyti plonais griežinėliais. Kiaušinio baltymus gerai išplakti, trynius išsukti su cukrumi ir cinamonu. Sumaišyti su ryžiais. Dedant į košę baltymus , juos apibarstyti džiūvėsėliais. Maišyti labai atsargiai, verčiant nuo indo šonų į vidų, kad nebūtų suardyta baltymų ...

Daugiau »