Kalakutienos patiekalai

Guliašas

Jums prireiks: Kiauliena Pomidorai Paprika Pievagrybiai Salierų lapai Svogūnai Juodieji pipirai Veiksmai: Viską šiek tiek pakepti, po to patroškinti.

Daugiau »

Kepsnys iš kalakutienos

Jums prireiks: 8 porcijoms reikės: 1.1,75kg kalakuto krūtinėlės, 2.6 šaukštų aliejaus, 3.200g ryžių 4.indelio ananasų, 5.1 agurko, 6.2 spalvotų paprikų, 7.gūžinės salotos, 8.2 svogūnų, 9.6 šaukštų vyno 10.acto, 11.200ml čilio padažo, 12.150g tirštos grietinės. Veiksmai: Mėsą įtrinkite druska ir suriškite siūlu smarkiai suspaudusi. Įdėkite į aliejumi išteptą formą ir kepkite 1val. 175 laipsnių temperatūros orkaitėje. Išvirkite ryžius ir nukoškite. Ananasus ...

Daugiau »

Keptos kalakuto šlaunelės

Jums prireiks: 1.Dviejų kalakutų šlaunelės, aliejaus, 2.2 stiklinės sultinio ar karšto vandens, 3.1 obuolys, 4.1 svogūnas, 5.0,5 stiklinės grietinės, pipirų, druskos. Veiksmai: Šlaunelės įtrinamos druska su pipirais, dedamos į įkaitintą aliejų ir apkepinamos orkaitėje. Paskui ant jų užpilama sultinio, sudedamas nuluptas, supjaustytas obuolys bei svogūnas ir uždengus troškinama 1 valandą. Ištroškintos šlaunelės išimamos, likęs padažas pertrinamas, įpilama sultinio, grietinės ir ...

Daugiau »

Kalakutienos suktinukai

Jums prireiks: 1.600 g kalakutienos krūtinėlės, 2.100 g virto kumpio, 3.100 g fermentinio sūrio, 4.1 citrinos, 5.4 šaukštai grietinės, 6.1/2 stiklinės sultinio, 7.4 šaukštai aliejaus, druskos, maltų baltųjų pipirų Veiksmai: Mėsą supjaustykite į 6 didelius gabalus ir šiek tiek pamuškite juos. Kumpį pašlakstykite pusės citrinos sultimis, pabarstykite druska ir maltais pipirais. Kumpį ir sūrį supjaustykite plonais griežinėliais, ant kiekvieno mėsos ...

Daugiau »

Kimšta kalakuto krūtinė

Jums prireiks: 1.1 kalakuto krūtinėlė (2 gabalai), 2.2 svogūnai, 3.1 salieras, 4.1 žalias pipiras, 5.3 nedidelės morkos, 6.2 stiklinės grybų, 7.1 pomidoras, 8.1/4 šaukštelio kmynų, 9.2 šaukštai aliejaus, 10.1 stiklinė džiūvėsėlių, 11.1/4 stiklinės vandens, druskos, pipirų, sviesto. Veiksmai: Svogūną smulkiai sukapoti. Salierą nulupti, morkas nuskusti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Grybus nuvalyti ir supjaustyti šiaudeliais. Pomidorą nuplikyti, nulupti odelę, pašalinti kotelio ...

Daugiau »

Kalakutas

Jums prireiks: 1.Didelis kalakutas, 2.0,5 šaukštelio smulkinto muskato, gvazdikėliai, imbieras, garstyčių milteliai juodieji ir raudonieji pipirai, cinamonas, 3.100 g 30 % riebumo grietinės, 4.50 g aliejaus, 5.30 g sojos padažo. Įdarui: džiovintos slyvos 6.0,5 stiklinės romo 1 stiklinė kaparėlių Veiksmai: Viską sumaišykite, padarykite tyrę ir ja gerai įtrinkite kalakutą. Uždenkite plėvele ir palikite virtuvėje per naktį, kad prieskoniai įsigertų Pilveliui ...

Daugiau »

Egzotiška kalakuto krūtinėlė

Jums prireiks: 1.700 g kalakuto krūtinėlės, 2.2 skiltelės česnako, 3.7 svogūnai, mangas, papaja, 4.2 šaukštai kapotų migdolų, citrinos sulčių, 5.0,5 stiklinės vištienos sultinio, 6.5 šaukštai romo, 7.2 šaukštai aliejaus, 8.1,5 šaukšto sviesto, 9.0,5 šaukštai miltų, 10.3/4 šaukštelio imbiero, druskos ir pipirų. Veiksmai: Mėsą nuplauti, apšlaksyti romu ir 2 h palaikyti šaldytuve. Česnaką smulkiai sukapoti, svogūnus supjaustyti. Išėmus, mėsą apibarstyti pipirais, ...

Daugiau »

Kalakuto kakleliai su pistacijomis

Jums prireiks: 1.1 kg kalakuto krūtinėlės, 2.200 g paukštienos kepenėlių, 3.0,5 stiklinės grietinės, 4.10 kalakutų kakliukų, 5.3 kiaušiniai, 6.200 g pistacijų, sauja petražolių lapelių, 7.2 šaukštai sviesto, druskos, pipirų. Padažui: 8.1 kg kreivabudžių, 9.2 stiklinės grietinėlės, 10.1 svogūnas, 11.25 g fermentinio sūrio, 12.3 šaukštai aliejaus, sauja petražolių lapelių. Veiksmai: Krūtinėlę supjaustyti kubeliais. Kepenėles supjaustyti ir kartu su krūtinėle sumalti mėsmale. ...

Daugiau »

Kalakutas, įdarytas grybais

Jums prireiks: 1.1 jaunas kalakutas, 2.150 g rūkytos nugarinės, 3.250 g šviežių baravykų, 4.2 šaukštai razinų, 5.2 šaukštai sviesto, 6.druskos, pipirų, žalumynų, vandens arba sultinio. Veiksmai: Kalakuto vidų išplauti ir šiek tiek įtrinti druska ir pipirais. Kapotus grybus patroškinti kartu su kubeliais supjaustyta rūkyta nugarine. Į troškinį įberti nuplautų razinų ir prieskonių. Kalakutą prikimšti šio įdaro, užsiūti ir kelias valandas ...

Daugiau »

Kalakuto krūtinėlė su medumi

Jums prireiks: 1.700-800g kalakuto krūtinėlės, 2.200-300 g medaus, 3.1/4 stiklinės balto vyno, 4.100 g lazdynų riešutų, 100 g razinų, 5.100 g abrikosų, 6.100 g migdolų drožlių, 7.5 gvazdikėliai, 8.1 šaukštelis cinamono, druskos, pipirų. Veiksmai: Druska įtrintą mėsą kepti orkaitėje (iš pradžių 200°C, po 15 min.-160°C temperatūroje) dažnai palaistant tirpintu medumi. Vaisius nuplauti ir apvirti su vynu. Gvazdikėlius sugrūsti, sumaišyti su ...

Daugiau »