Lietuviški patiekalai, receptai

Avižiniai kepsniukai

Jums prireiks: Avižiniai dribsniai          200 g Kiaušiniai                      5 vnt Svogūnas                     1 vnt Prieskoniai kepsniams Krakmolas                    100 g Veiksmai: Avižinius dribsnius užpilti verdančiu vandeniu, kad apsemtu ir laikyti uždengtus apie 1 h. Sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, išplaktus kiaušinius, prieskonius, krakmolą. Kepti kaip blynus įkaitintame aliejuje.

Daugiau »

Kopūstų sriuba

Jums prireiks: Kopustas Bulvės Morkos Lauro lapeliai Žirniai Prieskoniai Veiksmai: Viską papjaustyti ir virti. Patarimas: Atminties gerinimas ir lavinimas

Daugiau »

Mėsos kukuliai su pievagrybių padažu

Jums prireiks: Kiaulienos faršas    1 kg Pievagrybiai           400 g Pienas                    1 l Miltai                       2 šaukštai Svogūnas               1 vnt Kiaušiniai                2 vnt Prieskoniai Veiksmai: Į faršą įdėti prieskonius , kiaušinius ir išminkyti. Suformuoti kukuliukus ir pakepus sudėti į puodą. Padažas: pakepinti pievagrybius (supjaustytus griežinėliais) su svogūnu, vėliau dadėti miltus, pieną, prieskonius (jei mėgstate riebiau-įdėkite sviesto). Padažą patroškinus užpilti ant kukulių.

Daugiau »

Bulviniai blynai kaimiškai

Jums prireiks: Bulvės          1.5 kg Svogūnai      1 vnt Kefyras         1 stiklinė Kiaušiniai       2 vnt Druska          šaukštelis Miltai             0.5 stiklinės Soda             šaukštelis Aliejus Veiksmai: Bulvės nuskutamos ir kartu su svogūnu smulkiai sutarkuojamos, įmušami kiaušiniai, pasūdoma ir išmaišoma. Į vidurį pilamas kefyras ir į jį beriama soda – soda išplakama kefyre (nereikia sodos gesinti actu). Suberiami miltai ir viskas gerai išmaišoma. ...

Daugiau »

Blyneliai su varške

Jums prireiks: * Kvietiniai miltai, 250 gramų * Pienas, 1 stiklinė * Vanduo, 1 stiklinė * Kiaušiniai, 2 vienetai * Aliejus, truputį * Druska, truputį Veiksmai: Gaminimas: Lietinių su varške įdarui dar reiks: 500g varškės, 2 kiaušiniai, druska, vanilinis cukrus. Į miltus sudedami kiaušinio tryniai ir maišant pilamas pienas, atskiestas vandeniu, pasūdoma, gerai išplakama, sukrečiami išplakti baltymai. Keptuvė įkaitinama ir ...

Daugiau »

Grybų omletas

Jums prireiks: 350 g šviežių baravykų arba pievagrybių, 1 petražolė, 1 šaukštas sviesto, 4 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 3 šaukštai grybų, sultinio, druskos, riebalų. Veiksmai: Nuvalytus grybus ir tarkuotą petražolę troškinti riebaluose, kad inde dar liktų šiek tiek skysčio, ataušinti. Kiaušinių trynius sumaišyti su grybais, miltais, druska. Paskiausiai supilti išplaktus kiaušinių baltymus. Mišinį supilti į riebalais pateptą keptuvę ir kepti ...

Daugiau »

Morkų blynai

Jums prireiks: Morkos, Kiaušinis, Varškės, Miltų, Cukraus, druskos, aliejaus Veiksmai: Morkas nuskusti ir smulkiai sutarkuoti. Įmušti kiaušinį, įberti varškės, cukraus, druskos. Viską gerai išmaišyti. Tuomet įberti miltų, maišyti tol, kol tešla bus grietinės tirštumo, ir kepti blynus įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.

Daugiau »

Žirniniai blynai

Jums prireiks: Pusė pakelio kefyro (250 gr.) Maltų žirnių arba žirninių miltų Šaukštelis sodos Druskos, aliejaus Veiksmai: Kefyrą, miltus, sodą, druską sumaišyti, kad išeitų grietinės tirštumo tešla. Dėti į keptuvę su įkaitintu aliejumi po kelis šaukštus tešlos ir formuoti blynus. Valgyti su spirgučių padažu arba su grietine. day.lt

Daugiau »

Grikiniai blynai

Jums prireiks: Stiklinė virtų grikių Miltų Kiaušiniai Cukraus arba medus Pieno arba vandens Veiksmai: Viską išmaišyti ir kepti blynus keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Norint, grikius galima pakeisti mėgstamomis kruopomis. Day.lt

Daugiau »

Kraujiniai (dzūkiški) blynai

Jums prireiks: Pusė pakelio kefyro (250 gr.) Miltų, Šaukštelis sodos Pusė stiklinės kiaulės kraujo (tik ką skerstos arba palaikyto šaldytuve) Druskos, aliejaus arba taukų Veiksmai: Supilti kefyrą, kraują, miltus, sodą, druską. Viską gerai išmaišyti, kad tešla būtų grietinės tirštumo, ir kepti blynus keptuvėje su įkaitintu aliejumi arba taukais. Iškepę blynai įgauna tamsų atspalvį. Day.lt

Daugiau »