Miltiniai

Spanguolinis biskvitas

Jums prireiks: 400 g cukraus, 12 kiaušinių, 2 šaukštai spanguolių tyrės, 1 stiklinė uogų kremo, glajaus, 175 g miltų. Veiksmai: Trynius išplakite su cukrumi iki baltumo. Juos plakdami po truputį įdėkite spanguolių tyrės. Paskui sudėkite gerai išplaktus baltymus ir miltus. Atsargiai išmaišykite. Tešlą dėkite į formą ir iškepkite. Iškeptą biskvitą supjaustykite į 3 – 4 paplotėlius, pertepkite uogų kremu, viršų ...

Daugiau »

Riebus biskvitas

Jums prireiks: 200 g sviesto, 9 kiaušiniai, 200 g cukraus, 1 citrina, 150 krakmolo, 75 g miltų, ¼ muškato riešuto. Veiksmai: Sviestą ištrinkite iki baltumo, dėkite po vieną trynį, po vieną šaukštą cukraus ir sukite dar 10 minučių. Ir taip kartokite kol sudėsite visus trynius. Tada supilkite išspaustas citrinos sultis, sutrintas citrinos žieveles ir sumaltus muškato riešutus. Suplakite baltymus, dėkite ...

Daugiau »

Kepti varškėčiai

Jums prireiks: 140 g varškės, 15 g miltų, 0,5 kiaušinio, 15 g cukraus, 10 g lydyto sviesto, 30 g grietinėlės, 10 g cukraus pudros arba saldaus padažo, vanilės, druskos Veiksmai: Pertrintą per sietelį varškę pasūdykite, įdėkite su cukrum ištrinto kiaušinio, sausai pakepintų ir ataušintų miltų ir gerai išminkykite. Po to iškočiokite 5 – 6 cm skersmens volelius ir pjaukite 1,5 ...

Daugiau »

Lietiniai su mielėmis (rusiški blynai)

Jums prireiks: 72 g miltų, 0,5 kiaušinio, 3 g margarino, 3 g mielių, cukraus, 115 g vandens, 5 g lydytų kiaulės taukų, 1,5 g druskos. Veiksmai: Vandenį sušildykite iki 35 – 40º, sudėkite druską, cukrų ir su trupučiu pašildyto vandens ištrintas mieles. Papildomai persijokite miltus ir užmaišykite tešlą. Baigdami maišyti supilkite pašildytą margariną , išmaišykite, apibarstykite miltais, pastatykite ant šilto ...

Daugiau »

Sklindžiai su obuoliais

Jums prireiks: 180 g miltų, 2 kiaušiniai, 10 g cukraus, 100 g obuolių, 5 g druskos, 5 g mielių, 150 g vandens, 40 g aliejaus, 60 g sviesto. Veiksmai: Vandenį sušildykite iki 40 laipsnių, sudėkite druską, cukrų ir su trupučiu pašildyto vandens ištrintas mieles. Pilkite miltus ir maišykite. Baigdami maišyti supilkite tirpintą sviestą, išmaišykite iki galo, apibarstykite miltais ir pastatę ...

Daugiau »

Sklindžiai

Jums prireiks: 400 g miltų, 1 kiaušinis, 15 g cukraus, 3 g druskos, 12 g mielių, 400 g vandens, 60 g aliejaus, 75 g sviesto. Veiksmai: Vandenį sušildykite iki 40 laipsnių, sudėkite druską, cukrų ir su trupučiu pašildyto vandens ištrintas mieles. Pilkite miltus ir maišykite. Baigdami maišyti supilkite tirpintą sviestą, išmaišykite iki galo, apibarstykite miltais ir pastatę šiltai leiskite tešlai ...

Daugiau »

Lietiniai su medumi ir riešutais

Jums prireiks: 3 stiklinės miltų, 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės vandens, 0,5 stiklinės jogurto, 2 šaukštai aliejaus, druskos, 2 šaukštai medaus, 100 g graikinių riešutų, 50 g razinų. Veiksmai: Iš produktų užmaišyti tešlą ir palikti pastovėti. Paskui iškepti blynus. Kiekvieną lietinį aptepti medumi, apibarstyti riešutų ir razinų mišiniu. Tada susukti.

Daugiau »

Plokštainis

Jums prireiks: 100 g sviesto arba margarino 300 ml kvietinių miltų 1/2 arbatinis šaukštelis druskos 50 ml vandens Sūrio ir špinatų įdarui 200 ml grietinėlės arba pieno 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 žiupsnis baltųjų pipirų (ant peilio galo) 1 žiupsnis aitriosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų 1 kiaušinis 35 g smulkiai supjaustytų porų 200 g ...

Daugiau »

Keksas su vaisiais ir sėlenomis

Jums prireiks: 1 pakelis „Malsenos“ mišinio keksui, 1 stiklinė sėlenų, ½ stiklinės smulkių razinų be kauliukų, ½ stiklines džiovintų kapotų abrikosų, 2 nulupti ir sutarkuoti obuoliai. Veiksmai: Norint paruošti kekso tešlą, į pakelio turinį reikia įpilti vandens ir aliejaus. Ruošdami tešlą keksui, įpilkite šiek tiek daugiau vandens arba aliejaus, kad tešla nebūtų per daug tiršta. Suberkite razinas, abrikosus, obuolius, sėlenas ...

Daugiau »

Kalėdinis keksas

Jums prireiks: 2 „Malsenos“ miltiniai mišiniai šokoladiniam keksui, 0,5 kg džiovintų vaisių (įvairių), 4-5 šaukštai romo. Karališkajam glajui reikės: 5 ½ stiklinės išsijotos cukraus pudros, keturių kiaušinių baltymų, 2 šaukštelių citrinų sulčių. Veiksmai: Šokoladinis keksas paruošiamas pakelio turinį sumaišius su nurodytu kiekiu vandens ir aliejaus bei iškepus orkaitėje. Ruošdami keksą, į tešlą sudėkite džiovintus vaisius ir supilkite romą. Šiam keksui ...

Daugiau »