mityba

Vertingieji pieno produktai – kaip juos skaniai ir sveikai patiekti vaikams?

Sveika ir subalansuota vaikų mityba – daugelio tėvelių prioritetų sąrašo viršuje. Dietologai sako, kad vieni svarbiausių vaiko racione yra pieno produktai, kuriuos mažieji turėtų valgyti kiekvieną dieną. Vieno Lietuviško prekybos tinklo skaičiavimu, lyginant šių ir praėjusių metų liepos mėnesius, natūralių vietos ūkininkų pieno produktų pardavimai išaugo net 78 proc. Tačiau ne visi mažyliai sveikus pieno produktus valgo noriai. Tad kaip ...

Daugiau »

kodėl reikalingos priešpiečių dėžutės ir kaip turėtų atrodyti jų turinys?

Kiekvienas, auginantis atžalas, sutiks, jog vaikų mityba – ypač svarbi ir apie ją tenka galvoti ne tik sėdant prie bendro stalo, bet ir kas rytą išleidžiant vaiką į mokyklą. Norisi, kad mažųjų racionas būtų turtingas maistine prasme, skanus ir įdomus. Tačiau tai, kas patinka tėvams, ne visuomet priimtina vaikams. Specialistai dalinasi mintimis, kodėl verta mokyklinukams suruošti priešpiečių dėžutę ir kas ...

Daugiau »

„Sudie, atostogos!“, arba ką valgyti, kad būtų lengviau grįžti į ritmą

Atsipalaiduoti vasarą, žinoma, naudinga ir netgi būtina, tačiau grįžti į mokslus ar darbus kartais būna uždavinys ne iš lengvųjų. Sakoma, jog bendrą organizmo būseną ir protinę veiklą sustiprinti, o kartais ir priešingai – apsunkinti, gali net ir atitinkamas maistas. Tad ką valgyti, norint jaustis energingiems ir suaktyvinti smegenų ląsteles? Balansas dienotvarkėje ir lėkštėje Pasak prekybos tinklo maisto ekspertės Vilmos Juodkazienės, ...

Daugiau »

Mokyklinuko užkandžių dėžutė – kokie užkandžiai ir pasotins, ir suteiks energijos?

Sveiki, skanūs, suteikiantys energijos ir lengvi – tokie turėtų būti kiekvieno moksleivio užkandžiai, tačiau prasidėjus mokslo metams įprastai neturime laiko kasdieniam maisto ruošimui, tad skubėdami dažniausiai pasirūpiname vaisiais, daržovėmis ar sumuštiniais. Kaip užkandėlių gamybos procesą suplanuoti, palengvinti ir ką gaminti, kad vaikų mitybą praturtintume reikalingiausiomis medžiagomis? Šokoladams užkandžių dėžutėje ne vieta Tikriausiai ne vienam iš tėvelių pažįstama situacija, kai vaikas ...

Daugiau »

Tyrimas: lietuvių mityba gerėja, bet štai ko galėtume pasimokyti iš estų

Pirmą kartą Baltijos šalyse „Arimex” užsakymu vykdytas riešutų ir džiovintų vaisių kategorijų tyrimas atskleidė įdomius vartotojų užkandžiavimo įpročius. Kuo mūsų ir kaimyninių šalių gyventojų mitybos įpročiai panašūs, o ko, pasak mitybos specialistų, galėtume pasimokyti iš estų? Sveikata besirūpinantys reiklesni ir savo mitybai Įdomus ir nustebinęs tyrimo faktas, kad riešutų ir džiovintų vaisių nevartoja tik 1 proc. apklaustųjų. Riešutai yra dažniausiai ...

Daugiau »

Žaliasis daržo karalius – agurkas: suteikia ir atgaivą, ir naudą organizmui

Įsibėgėjęs šviežių daržovių sezonas kaip visuomet pažeria visą paletę pasirinkimų: daržo gėrybes galima rinktis ir pagal spalvą, ir pagal skonį, ir pagal naudingąsias savybes. Metai iš metų lyderių pozicijų neužleidžia trumpavaisiai agurkai – vos pasirodo šviežias derlius, pirkėjai suskumba pirkti ir mėgautis šia daržove. Anot mitybos specialistų, agurkai yra tiesiog idealus pasirinkimas, praturtinantis organizmą visa gausybe naudingųjų medžiagų. Agurkus pataria ...

Daugiau »

Kad iškylų neapkartintų apsinuodijimas – top sveiki užkandžiai šeimai

Sumuštiniai su mėsa, sūriu, pyragėliai – mėgstate taip užkandžiauti poilsiaudami prie jūros, ežero, keliaudami automobiliu? Toks maistas, deja, gali ne tik sutrikdyti virškinimą, bet ir sukelti apsinuodijimą, ypač vasaros sezonu. Tad kaip apsisaugoti ir kokiais užkandžiais pasirūpinti ruošiantis iškylai, kad ir mažųjų, ir suaugusiųjų skrandžiai būtų ramūs? Didžiausia rizika: ką įvertinti kelis kartus prieš ragaujant? Karštomis dienomis potencialiai didelės rizikos ...

Daugiau »

Besikeičiančios grilinimo tendencijos: kas ketvirtas lietuvis ant grotelių kepa žuvį

Vasarą kepimas ant grotelių neapsiriboja tik mėsa – vieno Lietuvoje veikiančio prekybos tinklo atlikto tyrimo duomenimis, kas ketvirtas lietuvis mėgsta grilinti žuvį ir jūros gėrybes. Patarimais, kaip teisingai paruošti žuvį ant grotelių ir kokių klaidų vengti, pasidalino virtuvės šefė, barbekiu meistrė Halina Bovševič. Pašnekovės teigimu, pirmas žingsnis, kaip ir kepant mėsą ant grotelių, nesiskiria – tai marinavimas. Tačiau skirtingai nei ...

Daugiau »

Vasara – be maisto švaistymo: patarimai, kaip sumaniai panaudoti maisto likučius

Vienas didžiausių šių dienų socialinių iššūkių – sumažinti išmetamo maisto kiekius. Jis tampa ypač aktualus vasarą, kai maisto išmetimo kiekiai dar labiau padidėja. Šiuo metu Europoje išmetama 88 mln. tonų maisto per metus. Prie to prisideda ir lietuviai, kurių kiekvienas kasmet išmeta apie 60 kg nesuvalgyto maisto. Tai didžiulė žala ne tik planetai, jos resursams, bet ir kiekvienam vartotojui, kurio ...

Daugiau »

4 taisyklės, padėsiančios konservavimą atrasti iš naujo

„Roges ruošk vasarą“ – puikiai į sąmonę įstrigęs posakis, pritaikomas daugelyje gyvenimiškų situacijų. Kai kalba pasisuka apie maisto ruošą, ši taisyklė – ne išimtis. Bene labiausiai ji tinka konservavimui: nes nors vasaros gėrybėmis smagu mėgautis šiltuoju metų laiku, tačiau jų atsargos puikiai praverčia ir žiemą. Tad kokios šio maisto gaminimo būdo tendencijos šiuo metu yra „ant bangos“, o galbūt tautiečiai ...

Daugiau »