Picų receptai

Pica su dešra ir pievagrybiais

Jums prireiks: Picos padas Margarinas Sūris Dešra Pievagrybiai Prieskoniai Veiksmai: Picos padą patepti margarinu, užtarkuoti sūrį, uždėti dešros ir pievagrybių — Reklama — Granitas ir kita granito produkcija

Daugiau »

Romos pica

Jums prireiks: 100 g miltų, šaukštas aliejaus, 50 g pieno, 10 g mielių. Dešreles italai pakeičia grybais, žuvimi ar jūros gėrybėmis. Visų produktų kiekiai – pagal norą ir kišenę. Veiksmai: Sumaišyti tešlą ir pakildinti. Iš jos išploti blyną, aptepti aliejumi, pabarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu, apdėti pomidorais, dešrelėmis (jų kiekis – pagal norą). Kepti orkaitėje 30 min.

Daugiau »

Tradicinė pica su traškia plutele

Jums prireiks: 1.Pagrindui : 7 g džiovintų mielių 2 šaukšteliai cukraus 3/4 stiklinės šilto vandens 2 1/2 stiklinės miltų žiupsnelis druskos 2.Picos viršui : 3/4 stiklinės pomidorų padažo 125g itališkojo saliamio dešros [supjaustytos griežinėliais ir tada supjaustytos plonais šiaudeliais] 2 šaukštai smulkinto šviežio baziliko 125g pjaustytų mažų pievagrybių plonais griežinėliais supjaustytas svogūnas 1/2 žalios saldžiosios paprikos (smulkintos) 12 sunokusių alyvų ...

Daugiau »

Bulvinė pica

Jums prireiks: 1 kg bulvių, 2 šaukštai miltų, 200g dešros ar kumpio, 200g sūrio, 5 kiaušiniai, pomidorų padažo, druskos,prieskonių. Veiksmai: Sutarkuokite kilogramą bulvių , gerai nusunkite. Pridėkite 2-3 šaukštus miltų, kiaušinį, druskos,prieskonių ir gerai išmaišykite. Į riebalais išteptą skardą supilkite bulvių masę. Ant jos dėliokite plonomis riekelėmis supjaustytą dešrą. Užpilkite pomidorų padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir 15 min. kepkite karštoje ...

Daugiau »

Pica su kumpiu ir paprika

Jums prireiks: Tešlai: 250 g miltų, 200 g margarino, 2 šaukštai vandens, 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai pamidorų padažo 0,5 šaukštelio druskos. Viršui: 400 g kumpio, 100 g fermentinio sūrio, 1 svogūnas, 1 poras, 5 kiaušiniai, 2 saldžiosios paprikos, 0,5 stiklinės pieno, 1 šaukštelis mairūno prieskonių , 1 šaukštelis druskos, 0,5 šaukštelio pipirų, 0,5 šaukštelio aštrių prieskonių picai. Veiksmai: Iš ...

Daugiau »

Tarkių pica

Jums prireiks: 5-6 didesnės bulvės, 50 g fermentinio sūrio, 1 kiaušinis, druskos, pipirų, 3-4 pomidorai, 400 g Mozzarellos sūrio, baziliko bei kitokių žalumynų, druskos, pipirų, picos prieskonių Veiksmai: 1. Bulves smulkiai sutarkuokite, šiek tiek nusunkite, sumaišykite su tarkuotu fermentiniu sūriu, kiaušiniu bei prieskoniais . Paruoštus tarkius sukrėskite į riebalais išteptą skardą, pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 10-15 minučių. Išimkite, ...

Daugiau »

Pica "Mozaika"

Jums prireiks: Tešlai: 500 g miltų, vandens, druskos. Viršui: 2 rauginti agurkai, 2 riekelės rūkytos šoninės, 1 paprika, 5 pievagrybiai, 3 riekutės sūrio, 2 šaukštai pomidorų padažo, 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai aliejaus, druskos, pipirų, prieskonių picai Veiksmai: Iš miltų, vandens ir druskos paruošti kočiojąmą tešlą, iškočioti. 2 šaukštus majonezo, 2 šaukštus pomidorų padažo ir 1 šaukštą aliejaus suplakti ir ...

Daugiau »

Mano pica

Jums prireiks: 100 g miltų 1/8 l pieno 3 kiaušiniai 3 šaukštai aliejaus 2 svogūnai 2 skiltelės česnako 250 g pomidorų padažo 300 g fermentinio sūrio svogūnų laiškų druskos Veiksmai: Įkaitinkite orkaitę iki 220 º. Į miltus nuolat maišydami supilkite pieną ir įmuškite kiaušinių. Pagardinkite druska ir pipirais. Skardą ištepkite 1 šaukštu aliejaus, supilkite tešlą ir kepkite 10 minučių. Tuo ...

Daugiau »

Grybai, kepti tešloje (itališka pica) I

Jums prireiks: Tešlai: 2 stiklinės blynų miltų, 3/4 stiklinės vandens, druskos. Įdarui: 200 g šviežių baravykų arba pievagrybių, 100 g lašiniukų, 3 kiaušiniai, 0,5 stiklinės pieno arba vandens, druskos, pipirų, 2 šaukštai petražolių lapelių. Veiksmai: Įmaišytą 1 tešlą 40 minučių palaikyti šiltai. II tešlos tūris iki vartojimo turi padidėti 2 kartus. Tešlą iškočioti ir ja iškloti išardomos formos dugną ir ...

Daugiau »

Grybai, kepti tešloje (itališka pica) II

Jums prireiks: Tešlai: 200 g miltų, 2 šaukštai aliejaus, 3/4 stiklinės šilto pieno, 20 g mielių, druskos. Įdarui: 2 šaukštai aliejaus, 150 g nedidelių šviežių grybų, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 5 pomidorai, 10 šviežių arba su prieskoniais sūdytų kilkių, 100 g sūrio, 2 dešrelės. Veiksmai: Išardomos formos sieneles ir dugną iškloti tešla, pašlakstyti aliejumi ir patepti pomidorų tyre. Viduryje padėti ...

Daugiau »