+ Skanu

Kepti ridikėliai

Ieškote gurmaniško garnyro? Šis receptas kaip tik jums – kepti ridikėliai daug kam vis dar naujiena. Praradę truputį savo aitrumo bei aštrumo ir įgavę salstelėjusio skonio, kepti ridikėliai puikiai nuspalvins bet kurį patiekalą arba taps tikrai netikėtu užkandžiu. Reikės: • 0,5 kg ridikėlių; • 1 valg. šaukšt. kepintų sezamo sėklų; • 2 valg. šaukšt. sojų padažo; • 1 valg. šaukšt. ...

Daugiau »

Marinuoti ridikėliai

Reikės: • 0,5 kg ridikėlių; • stiklinės vandens; • stiklinės baltojo vyno acto; • 2 arbat. šaukšt. cukraus; • 2 arbat. šaukšt. druskos; • 1 valg. šaukšt. garstyčių grūdelių; • juodųjų pipirų grūdeliais; • kelių lauro lapelių; • 1–2 česnako skiltelių; • saujos šviežių, kapotų krapų. Gaminimas: Pirmiausiai pasigaminkite marinatą: vandenį sumaišykite su cukrumi, druska ir baltojo vyno actu. Jei ...

Daugiau »

Ievos Greičiūnaitės sveikuoliško sūrio pyrago be pridėtinio cukraus receptas

Jums reikės: 1 puodelio graikinių riešutų 0,5 puodelio datulių 2 puodelių anakardžių riešutų (mirkytų per naktį) 1 skardinės kokosų pieno (laikytos šaldytuve) 2 v. šaukštų (arba daugiau) klevų sirupo 1 vidutinio dydžio citrinos sulčių Uogų Gaminimas: Maisto smulkintuve sumalkite graikinius riešutus ir datules iki vientisos masės. Gautą masę išklokite pyrago formoje ir gerai suspauskite, įdėkite į šaldiklį. Iki vientisos masės ...

Daugiau »

Azijietiško stiliaus salotos su ant grotelių kepto šamo filė

Reikės: 100 g balto kopūsto 100 g mėlyno kopūsto 80 g „Iceberg“ salotos 1 morkos 1/4 ilgavaisio agurko 1–2 svogūnų laiškų 1/2 žalios paprikos 2–3 šviežio baziliko šakelės nedidelio ryšulėlio šviežios kalendros 250 g marinuotų šamo filė gabalėlių 2 šaukštų skrudintų žemės riešutų šiek tiek aitriosios paprikos. Padažui: 1 laimo vaisiaus sulčių 1,5 šaukšto rudojo cukraus 1 šaukšto sojos padažo ...

Daugiau »

Bolonietiškas kukurūzų košės ir obuolių pyragas

Jums prireiks: Sviesto gumulas 100 g. kukurūzų košės 200 g. sijotų miltų 100 g. sužiedėjusios duonos trupinių 100 g. cukraus pudros ir dar šiek tiek apibarstyti 500 ml. nenugriebto pieno 3 dideli išplakti kiaušiniai, geriau kaimiški 100 g. skysto medaus 50 ml. alyvuogių aliejaus 100 g. džiovintų supjaustytų ir suplėšytų figų 100 g. razinų 500 g. kietų nuluptų ir stambiai ...

Daugiau »

Ankstyvo rudens minestrone

Jums prireiks: 200 g. daržovių ar borlotti pupelių, šviežių arba džiovintų ir pernakt mirkytų 1 laurų lapas 1 sutrintas pomidoras 1 mažas nuluptas pomidoras 1 bulvė Jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų Alyvuogių aliejaus 4 bryzeliai smulkiai pjaustytos rūkytos pančetos (vytintų lašinukų) ar kumpio 2 maži nulupti ir smulkiai pjaustyti raudonieji svogūnai 2 nuskustos ir pjaustytos morkos 2 nuvalyti ...

Daugiau »

Otas su pankoliais

Jums prireiks: 1 sveikas 2-3 kg otas arba krepštuvė (žuvų pardavėjas tegu išpjauna žiaunas ir ikrus) 1 šaukštas pankolių sėklų 1 šaukštas akmens druskos Mažas ryšelis pankolių šakelių 2 plonais griežinėliais pjaustytų citrinų Alyvuogių aliejus Veiksmai: Įkaitinkite orkaitę iki 200 C (šešta dujinė orkaitės padala). Gerai nuplaukite otą, nusausinkite popieriniu rankšluostėliu. Piestelėje pankolių sėklas ir akmens druską sugrūskite į miltelius. ...

Daugiau »

Varškės apkepas su špinatais ir kedro riešutais

Jums prireiks: 2 porcijoms apkepo reikės: 200 g liesos varškės Saujos špinatų Keleto svogūnų laiškų 2 kiaušinių 0,5 šaukštelio kepimo miltelių 2 šaukštų manų 2 šaukštų kepintų kedro riešutų Priekonių Žiupsnelio druskos Veiksmai: Į varškę įmušame kiaušinius, manus, kepimo miltelius, prieskonius, druską. Viską gerai išmaišome, geriausia mikseriu ar virtuviniu kombainu. Įmaišome supjaustytus svogūnų laiškus, špinatus ir kedro riešutus. Visą masę ...

Daugiau »