Troškiniai

Vištienos troškinys

Jums prireiks: Vištienos filė Pomidorai                2 vnt Raudona paprika    1 vnt Svogūnas               1 vnt Aliejus                     5 šaukštai Grietinė                   2 šaukštai Pomidorų padažas  3 šaukštai Prieskoniai Veiksmai: Puodo dugną padengti aliejumi, sudėti pjaustytą kubeliais vištienos filė ir užpilti vandeniu. Virti 15 min, po to sudėti prieskonius, supjaustytus svogūnus ir papriką. Pavirti dar 15 min ir sudėti supjaustytus pomidorus, pavirti dar 5 ...

Daugiau »

Meksikietiškas troškinys

Jums prireiks: Faršas                                                     500 g Konservuotos pupelės tomato padaže   2 skardinės Geltonoji paprika Aitrioji paprika Svogūnai Morkos Prieskoniai Veiksmai: Aliejuje pakepinti morkas ir svogūnus. Atskirai, ant sviesto, pakepinti faršą, sudėti prieskonius. Apkepus faršui perdėti į keptuvę su morkomis ir svogūnais, įpjaustyti paprikas, sudėti pupeles ir ant silpnos ugnies troškinti apie 10-20 min.

Daugiau »

Pizos bokštas

Jums prireiks: Faršas                        1 kg Grietinė                       2 šaukštai Pomidorų padažas      2 šaukštai Vorčesterio padažas   šaukštas Obuoliu actas              šaukštelis Vyno actas                  šaukštelis Miltai                           šaukštelis Prieskoniai Druska Veiksmai: Keptuvėje kepti faršą kol pakankamai apkeps. Grietinę, pomidorų padažą, vandenį (1-2 puodeliai), miltus, prieskonius gerai išmaišyti ir supilti ant pakepinto faršo. Dadėti actą ir vorčesterio padažą. Viską išmaišius dar patroškinti 10 min.

Daugiau »

Obuolių sunkoje troškinta triušiena

Jums prireiks: 250g triušienos, 20g naminio sviesto, 2,5g druskos, 0,5g grūstų juodųjų pipirų, 1 lairo lapų, 3g petražolių, 0,5g džiovintų čiobrelių, 3 kvapniųjų pipirų, 3g česnako Veiksmai: 250g triušienos gabalą apkepinkite įkaitintame 20g naminiame svieste, paskui pasūdykite 2,5g druska, pagardinkite 0,5g grūstais juodaisiais pipirais ir sudėkite į troškintuvą. Supilkite 50ml obuolių sunkos, 20ml vištienos sultinio, sudėkite 3g česnako, 10g citrinos ...

Daugiau »

Kalafijorai

Jums prireiks: 1 Kalafijoras 2vidutinių svogunu 2skilteliu cesnako 2dideles morkos 200ml grietinėlės grietines sviesto druskos pipirų sojos padažo Veiksmai: Nuplauname kalafijorą ir pasmulkine (nepjaustom o lauzom jis juk lengvai smulkinasi po šakele) dedame i šalta vandeni ir kai uzvirs paverdame apie 5-10min kol kiek suminkstes bet dar nebus pilnai isviręs. Kol verda kalafijoras burokine tarka sutarkuolame morkas (dalį ju sutarkuoju ...

Daugiau »

Ryžių ir daržovių troškinys

Jums prireiks: 300-400 gr. ryžių 3 didesnės morkos 4-5 pomidorai 2 didesnės paprikos 4 vidutinės svogūnų galvutės aliejaus prieskoniai: druska, pipirai, įvairios žolelės pagal savo skonį šlakelis vandens Veiksmai: Ryžius išvirti, sutarkuoti morkas ir pakepinti aliejuje, supjaustytus svogūnus taip pat apskrudinti kartu su morkomis. Paprika supjausčius kubeliais pakepti aliejuje, pabaigoje įdėti ir pomidorų gabalėlius. Visus šiuos produktus sumaišyti su ryžiais ...

Daugiau »

Meksikietiškai troškinta žuvis

Jums prireiks: 1.2 kg karpio arba plekšnės, 2.500 g smulkiai supjaustytų pomidorų, 3.5 sukapotos česnako skiltelės, 4.8 sukapotos petražolių šakelės, 5.0,5 stiklinės nuluptų ir smulkiai supjaustytш migdolų, 6.0,5 stiklinės razinų, 7.0,5 stiklinės žaliųjų alyvų, 8.20 nedidelių su lupenomis virtų bulvių, Veiksmai: Bulves nulupti. Žuvį sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir virti 15 minučių. Paskui nuvarvinti, išrinkti ašakas. Svogūnus ir česnaką ...

Daugiau »

Troškintas triušis

Jums prireiks: 1.1 triušis, 2.3 šaukštai riebalų, 3.1,5 – 2 stiklinės sultinio ar vandens, 4.2 šaukštai vyno ar acto, druskos, pipirų, 5.2 šaukšteliai miltų, 6.3 šaukštai grietinės, 7.1 šaukštas aštraus padažo, 8.1 petražolės šaknis ar gabalėlis saliero, 9.1 svogūnas. Veiksmai: Triušį apipjaustyti, kad jis tilptų į troškintuvą, ir kepti įkaitintuose riebaluoe, kol apsitrauks šviesiai rusva plutele. Paskui įpilti karšto sultinio ...

Daugiau »

Kiškiena, troškinta su raugintais kopūstais

Jums prireiks: 1.1 kiškis, druskos, 2.100 g sūdytų arba rūkytų lašinukų, 3.2 svogūnai, 4.500 g raugintų kopūstų, 5.2 obuoliai, truputis sultinio, kmynų Veiksmai: Paruoštą kiškį supjaustyti gabalais ir įtrinti juos druska. Troškintuve paspirginti lašinukus, sudėti kiškienos gabalus ir apkepinti. Pridėti svogūno (galima ir grybų). Kopūstus ir tarkuotus obuolius sudėti ant mėsos, įpilti sultinio, kad nesviltų, ir uždengus dangčiu troškinti ant ...

Daugiau »

Stirniena, troškinta su ryžiais [plovas]

Jums prireiks: 1.600 g minkštimo, 2.2 šaukštai riebalų, 3.1 svogūnas, 4.2 morkos, 5.1 petražolės šaknis, 6.1 stiklinė ryžių, 7.3-3,5 stiklinės sultinio arba vandens, druskos, maltų raudonųjų pipirų, 8.1/2 lauro lapelio, 9.1 stiklinė pomidorų sulčių arba 2 šaukštai pomidorų tyrės, žalumynų. Veiksmai: Mėsą supjaustyti ir pakepinti riebaluose iki rausvos spalvos kartu su supjasutytu svogūnu, morkomis, petražole, pomidorų tyre. Įpilti sultinio, pridėti ...

Daugiau »