Jums prireiks:
2 kg avienos,
druskos,
pipirų,
maltų raudonųjų pipirų,
skiltelė česnako,
garstyčių,
mairūno,
2 šaukštai sviesto.
Padažui:
mėsos sulčių,
1,5 stiklinės vandens,
1,5 šaukštelio bulvių krakmolo,
pomidorų padažo.
Veiksmai:
Mėsą nuvalyti, aptrinti prieskoniais ir įvynioti folija. Kepti orkaitėje, apipylus sviestu. Kai iškeps, į keptuvę įpilti karšto vandens, supilti bulvių krakmolą, sumaišyti viską, pakaitinti ir perkošti. Padažą patiekti atskirai nuo mėsos, dar į jį įdėjus pomidorų padažo. Skanaus.
