Grybų salotos su silke

0
18


Jums prireiks:
400 g. virtų grybų,
400 g. nedidelių pomidorų,
1 – 2 svogūnai arba 50 – 100 g. svogūnų laiškų,
2 silkės,
2 kietai virti kiaušiniai,
1 stiklinė grietinės arba majonezo,
1 – 2 šaukštai varškės,
žalumynų,
1 raugintas agurkas. 

Veiksmai:
Virtus grybus, pomidorus , svogūnus ir kiaušinius supjaustyti mažais gabalėliais. Išmirkytą nuluptą be kaulų silkę supjaustyti siauromis juostelėmis, grietinę arba majonezą sumaišyti su ištrinta varške ir skysčiu, likusiu supjausčius pomidorus ir agurką. Viską sumaišyti, sudėti į salotinę, puošti žalumynais, kiaušinio ir pomidoro griežinėliais.