Jums prireiks:
2 kiaušiniai (pasterizuoti)
70 g cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis malto cinamono
200 ml grietinėlės
obuolių sultims:
100 ml vandens
100 ml koncentruotų obuolių sulčių
70 g cukraus
1 obuolys
Veiksmai:
1. Sumaišykite įmuštus kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų bei cinamoną ir gerai išplakite mikseriu.
2. Kitame inde išplakite grietinėlę ir sukrėskite ją į indą su plaktais kiaušiniais. Supilkite į formą ir palaikykite šaldiklyje 4–5 val.
3. Sumaišykite cukrų, vandenį ir koncentruotas obuolių sultis ir užvirkite. Nuluptą obuolį supjaustykite kubeliais ir įmaišykite į sultis.
4. Šiltas sultis išpilstykite į 4 lėkštes. Supjaustykite ledus į 4 dalis ir sudėkite juos ant sulčių.
Iškart patiekite ant stalo.
