Jums prireiks:
1.6 antaniniai obuoliai,
2.3 baltymai,
3.1 stiklinės cukraus,
grietinėlės,
želatinos.
Veiksmai:
Obuoliai suvirinami ir pertrinami per sietelį. Baltymai suplakami su 0,5 stiklinės cukraus ir sumaišomi su obuoliais. Grietinėlė suplakama su likusiu cukrumi ir sumaišoma su obuolių tyre. Tada įdedama ištirpinta želatina ir viskas sustingdoma. Skanaus.