Jums prireiks:
Pienas 1 stiklinė
Vanduo 1/2 stiklinės
Kiaušiniai 3 vnt
Cukrus 1-2 šaukštai
Miltai
Aliejus
Druska
Veiksmai:
Vandenį, pieną, trynius, druska, miltus (berkite tiek, kad tešla tirštesnė) išplakite ir 20 min palikite isbrinkti. Baltymus su cukrumi išplakite iki standžių pūtų, tada juos lėtai įmaišykite į tešlą. Gerai įkaitinkite keptuvę su mažu kiekiu aliejaus, tada pilkite tešlą (blynelius kepkite ant silpnos ugnies).
P.S. prie blynelių galima pagaminti saldų varškės padažą:
Liesa varškė 1 pakelis
Grietinė 1/2 indelio
Bananai 2 vnt
Grietinę, varškę, cukrų gerai išmaišome ir nedideliais gabalėliais įpjaustome bananus.
