Troškinta jautiena su daržovėmis

0
32


Jums prireiks:
400 g jautienos,
40 g riebalų,
svogūnas,
druskos,
pipirų,
mairūno,
2 skiltelės česnako,
tarkuotos citrinos žievelės,
petražolės šaknis,
4 morkos,
4 kopūsto griežinėliai,
8 bulvės,
krapų.

Veiksmai:
Mėsą supjaustyti ir pakepinti kartu su svogūnais. Tada įpilti karšto vandens, sudėti prieskonius ir troškinti. Tada ant mėsos sudėti supjaustytas morkas, kopūstą, bulves. Daržoves pasūdyti ir dar patroškinti. Ištroškinus, viską apibarstyti krapais. Skanaus.