Jums prireiks:
500 g jautienos,
morka,
petražolės šaknis,
svogūnas,
druskos,
pipirų.
Padažui:
šaukštas sviesto,
šaukštas miltų,
1,5 stiklinės mėsos sultinio,
2 šaukštai grietinės,
2 šaukštai tarkuotų krienų.
Veiksmai:
Mėsą užvirinti, sudėti druską, petražolės šaknį. Išvirusią mėsą supjaustyti. Pagaminti padažą: ištirpinti sviestą, jame pakepinti miltus, įpilti sultinio ir 5 minutes pavirti. Tada įdėti grietinės, paskaninti krienais, druska ir cukrumi. Padažu apipilti mėsą bei patiekti su bulvėmis. Skanaus.
