Jums prireiks:
74 g vištienos,
18 g pyrago,
22 g pieno,
3 g sviesto,
0.5 kiaušinio,
10 g maltų džiuvėsėlių,
13 g lydyto sviesto,
150 g priedo, žalumynų, druskos.
Veiksmai:
Maltos mėsos masei naudojami visi raumenys. Mėsą nulupkite nuo kaulų ir du kartus sumalkite su piene išmirkytu ir išspaustu pyragu. Dar kartą permalę, dėkite sviesto, druskos ir išminkykite. Iš masės darykite nedidelius maltinukus, apvoliokite džiuvėsėliais ir iškepkite įkaitintame svieste.
Maltinukus patiekite pusdubenyje arba lėkštėje užpylę sviestu su virtomis arba keptomis bulvėmis, ryžių koše, makaronais arba įvairių daržovių priedu, susidedančiu iš 3 – 4 rūšių įvairių daržovių (bulvių, morkų, žaliųjų žirnelių, žiedinių kopūstų ir t. t.).papuoškite žalumynais. Skanaus !
