Antradienis, 7 gruodžio, 2021

Kiaulienos filė su garstyčių padažu svogūnais ir grybais

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi


Jums prireiks:
500 g kiaulienos filė
8 askaloniniai česnakai
200 g pievagrybių
sviestas arba margarinas
druska, pipirai
2 valgomieji šaukštai dijon garstyčių
1 valgomasis šaukštas cukraus
200 ml grietinėlės
2 arbatiniai šaukšteliai peletrūno
200 g 38 % riebumo grietinės arba grietinėlės

Veiksmai:

1. Supjaustykite riekutėmis pievagrybius . Nulupkite svogūnus , pakepinkite riebaluose ir išimkite iš keptuvės. Supjaustykite filė 2 cm storio gabaliukais. Apkepkite juos riebaluose, pabarstykite druska ir pipirais.
2. Sudėkite į keptuvę svogūnus bei pievagrybius kartu su mėsa, supilkite grietinėlę, sudėkite garstyčias, cukrų ir peletrūną ir troškinkite ant lėtos ugnies 15 min. Sudėkite grietinę ir patroškinkite dar porą min.
3. Patiekiama kartu su salotomis, virtais ryžiais, makaronais arba bulvėmis bei virtomis daržovėmis, pvz., su pupelėmis ar brokoliais.

Šaltinis: dansukker.com

[td_block_12 limit="2" offset="1" tdc_css="eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn19"]
[td_block_12 limit="2" offset="3" tdc_css="eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn19"]
[td_block_12 limit="10" offset="5" tdc_css="eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn19" ajax_pagination="infinite"]