Jums prireiks:
400 g šaldytos sluoksniuotos tešlos.
Įdarui:
400 g lašišos filė,
300 g „Tilžės“ sūrio,
100 ml pieno,
20 g krapų,
2 kiaušiniai,
druskos ir maltų pipirų
Veiksmai:
Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Trynius išmaišykite su smulkiais kubeliais supjaustyta lašiša, sutarkuotu sūriu ir smulkiai kapotais krapais, gardinkite prieskoniais. Tešlą iškočiokite ir supjaustykite 10 x 10 cm dydžio kvadratais.Kraštus patepkite baltymais, suplaktais su pienu. Ant vienos kvadrato puselės įstrižai dėkite įdarą, kitą užlenkite ant viršaus, kad išeitų trikampis, ir gerai užspauskite, žiūrėkite, kad įdaras būtų kruopščiai uždengtas. Viršų vėl aptepkite baltymų bei pieno plakiniu. Galiausiai bandeles sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, šaukite į 180 laipsnių karščio orkaitę ir kepkite 15 minučių
