Jums prireiks:
2 svogūnai, 500g bulvių, 200g morkų, 1 saliero, 3 šaukštai aliejaus, 2 česnako skiltelių, druskos, maltų juodųjų pipirų, žiupsnelio maltos aitriosios paprikos, 1 lauro lapo, 250g pomidorų tyrės, 250ml tirpaus sultinio, 300g konservuotų žirnių
Veiksmai:
Nuluptus ir nuplautus svogūnus supjaustykite labai smulkiai. Nuvalytas ir nuluptas daržoves supjaustykite kubeliais. Gabalėliais supjaustytą mėsą (arba faršą) apkepinkite įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Sudėkite mėsą į troškintuvą, išspauskite česnaką, suberkite svogūnus , paskaninkite prieskoniais, pasūdykite pagal skonį. Supilkite sultinį, pomidorų tyrę, įdėkite lauro lapą, uždenkite ir troškinkite apie valandą. Likus 10 min. iki virimo pabaigos, suberkite pjaustytas morkas, bulves ir salierą, dar po 5 min.- konservuotus žirnius.
