Jums prireiks:
500 g miltų,
250 g miltinio cukraus,
3 kiaušiniai,
150 g sviesto,
7 g sodos,
vanilinio cukraus.
Veiksmai:
Iš visų produktų paprastu būdu paruoškite minkomą tešlą, ir ją 1 valandą palaikykite šaltai. Prieš kepant skardą išklokite pergamentiniu popieriumi, ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Sustingusią tešlą trupinkite tiesiai į skardą riešuto dydžio gabalėliais. Tik vienodai juos paskleiskite. Sutrupinus pusę tešlos uždėkite sluoksnį tiršto marmelado ar bruknių. Ant viršaus sutrupinkite likusią tešlą ir iškarto dėkite kepti į karštą orkaitę. Plokštainis turėtų gerai iškepti per 35 minutes. Patiekdami papuoškite miltiniu cukrumi. Skanaus!
