Jums prireiks:
½ raudonosios paprikos
½ geltonosios paprikos
½ žaliosios paprikos
2 šaukšteliai alyvų aliejaus
2 šaukštai cukraus
3 šaukštai obuolių acto
Druska, pipirai
Veiksmai:
Paprikos supjaustomos 1×1 cm kubeliais. Alyvų aliejus pakaitinamas keptuvėje, sudedamos paprikos ir kepama ant didelės ugnies, vis sukrečiant keptuvę. Užpilamas sirupas, įpilama obuolių acto, įberiama druskos, pipirų. Žiūrėkite, kad paprikos nesuminkštėtų, jos turi likti pokietės. Prieš valgant patiekalas atvėsinamas.
Marinuotas paprikas dar galima gaminti iš nekeptų paprikų, tada jos lieka visai traškios.
Šaltinis : http://www.dansukker.com
