Jums prireiks:
160 g košės,
1 kiaušinis,
15 g cukraus,
10 g razinų,
10 g sviesto,
75 g padažo,
30 g uogienės,
5 g džiūvėsėlių.
5 g grietinės,
druskos,
truputis vanilės.
Veiksmai:
Ryžių košę, ką tik išvirtą, ataušinkite iki 70 laipsnių, sudėkite į ją su cukrumi ištrintą kiaušinio trynį, nuplautas ir nusausintas razinas, vanilę ir viską gerai išmaišykite. Kiaušinio baltymą išplakite iki standžių putų ir dėkite į ruošiamą masę. Viską palengva išmaišykite ir dėkite į sviestu pateptą skardą ir dėkite kepti. Iškeptą pudingą supjaustykite gabalais ir užpilkite sviestu .
