Jums prireiks:
2 viščiukai
100g rūkytų lašinių
druskos
1 šaukštas sviesto
Veiksmai:
Nuvalyti viščiukai, ištrinami druska, krūtinėlės aprišamos plonu lašinių sluoksniu, kojos suriašamos. Viščiukai apkepami svieste ir kepami orkaitėje ant grotelių, nuolat palaistant riebalais. Iškepę viščiukai atšaldomi, išėmus siūlus, sudedami į pailgą pusdubenį, papuošiami salotomis ir citrinų girežinėliais.
