Jums prireiks:
700 g sviesto,
8 kiaušiniai,
20 g petražolių lapelių,
2 g citrinos rūgšties,
druskos.
Veiksmai:
Kiaušinius išvirkite, sutrinkite. Sviestą ištirpdykite, sudėkite sutrintus kiaušinius, pamaišykite. Pagardinkite druska, citrinos rūgštimi, kapotomis petražolėmis ir išmaišykite. Toks padažas tinka prie žuvies patiekalų. Skanaus!
