Jums prireiks:
250 g šviežių grybų,
100 g riebaus kumpio,
3 pomidorai,
3 kiaušiniai,
0,5 stiklinės grietinės,
druskos, pipirų,
300 g makaronų arba lakštinių,
vandens.
druskos,
1 šaukštas sviesto,
150 g apdžiūvusio sūrio.
Veiksmai:
Kumpį supjaustyti kubeliais ir su juo patroškinti supjaustytus grybus ir pomidorus. Troškinį praaušinti, supilti su grietine išplaktus kiaušinius, sudėti prieskonius. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, iškrėsti į kiaurasamtį ir nuvarvinti. Tada sudėti į formą, apipilti ištirpintu sviestu, apibarstyti tarkuotu. sūriu, užpilti grybų padažu ir pakaitinti, bet neužvirinti. Patiekti su žalių daržovių salotomis. Skanaus!
