Sausainiai

Paprasti sausainiai

Jums prireiks: 400g miltų 3 šaukštai cukraus 1 arbat. šaukštelis druskos 1 arbat. šaukštelis sodos 2 kiaušiniai Veiksmai: Viską sudėkite į dubenį ir gerai sumaišykite. Po to įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių šilumos. Kol orkaitė šils, ant skardos suformuokite sausainukų formą. Kai orkaitė įkais, įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite sausainukus tol, kol iškeps.

Daugiau »

Sausainiukai

Jums prireiks: Minkštas sviestas    220 g Cukraus pudra        150 g Rudasis cukrus        150 g Kiaušiniai                  2 vnt Miltai                        500 g Šokolado trupiniai    350 g Veiksmai: Dubenėlyje išmaišyk sviestą, cukraus pudrą, rudąjį cukrų (galima paprastą) ir kiaušinius. Kai mišinys taps tąsus, suberk miltus, tada šokolado trupinius. Ant sviestu išteptos skardos dideliu atstumu viena nuo kitos išdėliok mažytes tešlos krūveles. Kepk 10-15 ...

Daugiau »

Morengai su riešutais

Jums prireiks: Kiaušinių baltymai  6 vnt Cukrus                   300 g Riešutai                 130 g Citrinos sultys Veiksmai: Į baltymus įdedame šaukštą cukraus ir gerai išplakame iki putų, kol masė taps kelis kartus didesnė ir stangri. Sudedame likusį cukrų, pakepintus riešutus ir citrinos sultys. Permaišome ir masę dedame į konditerinį švirkštą. Paruošiame kepimo skardą išklodami kepimo popieriumi ar ištepdami sviestu. Į skardą švirkštu ...

Daugiau »

Morengai

Jums prireiks: Kiaušinių baltymai  6 vnt Cukrus                   300 g Vanilinas Citrinos sultys Veiksmai: Į baltymus įdedame šaukštą cukraus ir gerai išplakame iki putų, kol masė taps kelis kartus didesnė ir stangri. Sudedame likusį cukrų, vaniliną ir citrinos sultys. Permaišome ir masę dedame į konditerinį švirkštą. Paruošiame kepimo skardą išklodami kepimo popieriumi ar ištepdami sviestu. Į skardą švirkštu išspaudžiami morengai ir ...

Daugiau »

Lengvi sausainiai

Jums prireiks: Miltai                       260 g Sviestas                  250 g Cukrus                    100 g Kiaušinio baltymas   2 vnt Cukraus pudra Druska Veiksmai: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Dvi skardas iškloti kepimo popieriumi. Minkštą sviestą mikseriu išplakti iki purumo. Ant viršaus suberti cukrų, druską ir supilti kiaušinio baltymą. Plakti kol masė gerai išsimaišys. Suberti miltus ir mažiausiu greičiu plakti, kol nebesimatys balti miltai. Suformuoti ...

Daugiau »

Kalėdiniai riešutų sausainiai

Jums prireiks: 2 kiaušinių, 360g kvietinių miltų, 200g cukraus, 2,5g vanilės esencijos, 60g paskrudintų ir sukapotų graikinių riešutų, Veiksmai: Į dubenį išsijokite 360g kvietinių miltų, įmuškite 2 kiaušinius, įberkite 200g cukraus, sudėkite vieno apelsino cedrą (tarkuotą geltoną odelę), 2,5g (pusę arbatinio šaukštelio) vanilės esencijos ir tiek pat kepimo miltelių. Sumaišykite ir įberkite 160g paskrudintų ir sukapotų graikinių riešutų. Padalinkite tešlą ...

Daugiau »

Draugės sausainiai

Jums prireiks: 6 šaukštai avižinių dribsnių; 6 šaukštai razinų; 6 šaukštai saulėgražų (išgliaudytų); 6 šaukštai medaus; 6 šaukštai aliejaus; Veiksmai: Įkaitintame aliejuje pakepinti avižinius dribsnius ir saulėgrąžas, kol gražiai apskrus. Maišant supilti razinas, sudėti medų. Pakaitinti kol medus tolygiai pasiskirstys ir beveik užvirs. Sudėti į formą maždaug 1-2 cm storio, prispausti ir palaikyti kelias valandas šaldytuve kol sukietes.

Daugiau »

Vaisiniai sausainiai

Jums prireiks: puodelio riebalų; 1 puodelis rudojo cukraus; 2 kiaušiniai; 1 arb. šaukštelis vanilės; 1¼ puodelio miltų; 1 puodelis maltų linų sėmenų; 1 arb. šaukštelis sodos; ½ arb. šaukštelio druskos; 1 arb. šaukštelis cinamono; ¼ arb. šaukštelio maltų gvazdikėlių; ½ arb. šaukštelio muskato riešuto; ½ puodelio avižinių miltų; 1 puodelis razinų; ½ puodelio pjaustytų cukruotų vaisių; ½ puodelio pjaustytų pekano ...

Daugiau »

Linų sausainukai

Jums prireiks: 1? puodelio sviesto; 1¼ puodelio cukraus; 1½ puodelio rudojo cukraus; 2/3 puodelio skrudintų linų sėmenų; 3 dideli kiaušiniai; 1½ arb. šaukštelio vanilės; 3½ puodelio miltų; 1 valg. šaukštas sodos; 3 puodeliai avižinių miltų. Veiksmai: Dubenyje išsukite sviestą su cukrumi, suberkite skrudintus linų sėmenis. Kitame inde išplakite kiaušinius, suberkite vanilę ir supilkite į išsuktą sviestą . Miltus, avižinius miltus, ...

Daugiau »

Šokoladiniai sausainiai

Jums prireiks: 1 puodelis riebalų; 1 puodelis rudojo cukraus; ½ puodelio cukraus; 1 arb. šaukštelis vanilės; 2 kiaušiniai; 2 puodeliai miltų; 1 arb. šaukštelis sodos; ½ arb. šaukštelio druskos; 1 puodelis trupinto juodojo šokolado; ¼ puodelio maltų linų sėmenų. Veiksmai: Dideliame inde išsukite riebalus su cukrumi. Suberkite vanilę ir supilkite išplaktus kiaušinius. Kitame inde sumaišykite miltus, sodą, druską, šokolado gabalėlius, ...

Daugiau »