Sriubos

Ankstyvo rudens minestrone

Jums prireiks: 200 g. daržovių ar borlotti pupelių, šviežių arba džiovintų ir pernakt mirkytų 1 laurų lapas 1 sutrintas pomidoras 1 mažas nuluptas pomidoras 1 bulvė Jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų Alyvuogių aliejaus 4 bryzeliai smulkiai pjaustytos rūkytos pančetos (vytintų lašinukų) ar kumpio 2 maži nulupti ir smulkiai pjaustyti raudonieji svogūnai 2 nuskustos ir pjaustytos morkos 2 nuvalyti ...

Daugiau »

Guliašinė sriuba

Jums prireiks: 1 stikline pupelių Ddelės skardinė luptų pomidorų savo sultyse 0,5 kg kiaulienos arba jautienos 2 paprikos 2 morkos 1 didelis svogūnas 4-5 skiltelės česnako Kadagių uogų, lauro lapelių, provanso žolelių, druskos, pipirų, aliejaus, sojų padažo. Veiksmai: Pupeles užmerkti iš anksto, mėsą supjaustyti mažais gabaliukais, pamarinuoti su provanso žolelėmis, pipirais, sojų padažu. Mėsą apkepti keptuvėje kol apskrus. Pupeles apvirti atskirame ...

Daugiau »

Šalta sriuba su krevetėmis

Jums prireiks: Ilgas agurkas                         1/2 vnt Paruoštos krevetės                100 g Naturalus jogurtas                 450 g Citrinos sultys                        1 šaukštelis Supjaustytos šviežios mėtos  1 šaukštelis Petražolės Svogūnų laiškai Druska Juodieji pipirai Mėtos šakelės papuošimui Veiksmai: Agurką smulkiai supjaustome. Sudedame į virtuvinį kombainą agurką, krevetes, jogurtą, supilame cirtinų sultis ir išmaišome, tik neturi pasidaryti tyrė. Sudedame žalumynus, pasūdome ir pagardiname pipirais. Supilame ...

Daugiau »

Vištienos – sriubos derinys su pievagrybiais

Jums prireiks: Vištienos filė – 300g, Daržovės, Morkos, Brokoliai, Porai, Bulvės, Briuselio kopustas, Česnakai, Žiediniai kopūstai, Šparaginės pupelės – 500g., Pievagrybiai – 150g., Alyvuogės – 50g., Vištienos filė – 300g., Pievagrybiai – 150g., Alyvuogės – 50g., Veiksmai: Pirma susmulkiname daržoves kubiukais. Supjaustome vištiena vidutinio dydžio gabaliukais, į ją įdedame 1 valg. šaugstą majonezo išvardintų prieskonių – česnako. Viską sumaišome ir ...

Daugiau »

Tinginuko sriubytė

Jums prireiks: Vanduo                                           1.5 l Bulvės                                             2 vnt Ryžiai                                              50 g Rūkyta kaimiška dešra ar kumpis    3-4 gabaliukai Vištienos sultinys                            3 kubeliai Krapai Veiksmai: Į įkaitusį vandenį suberiame smulkiai supjaustytas bulves, 3-4 dešros (ar kumpio) gabaliukus, ryžius. Visa tai verdame apie 15 min. kol išverda bulvės ir ryžiai. Sudedame vištienos sultinį ir gerai išmaišome, verdame dar porą minučių. ...

Daugiau »

Vistienos sriuba

Jums prireiks: 2 vistos ketvirciai keletas bulviu 1 morka 1 svogunas 4 – 6 saukstai ryziu 2 vistienos sultinio kubeliai lauro lapeliai, pipirai, ziupsnelis svieziu petrazoliu Veiksmai: Apverdame vištienos ketvirčius, nupilame sultinį. Dedame apvirtus ketvirčius i svaru vandenį ir vėl verdame. Mėsai išvirus, ja kiek atvėsiname ir susmulkiname, dedame atgal į verdantį sultinį kartu su gana smulkiai supjaustytomis bulvėmis, morka, ...

Daugiau »

sriuba

Jums prireiks: šprotai aliejuje, morkos, svogūnai, bulvės, truputi ryžių Veiksmai: Užkaisti bulves su ryžiais,ant keptuves paketinti morkas su svogūnais,ir kai išvirs bulves su ryžiais tada supilti pakepintas morkas ir svogunus ir supilti šprotus.

Daugiau »

Senovinė Kūčių šešių žuvų žuvienė

Jums prireiks: 200g vandens, 20g karpių, 20g lynų arba lydekų, 20g ešerių, 20g kuojų, 10g ungurio, 12g morkų, 12g svogūnų, 3g  česnakų, 3g krapų, 3g petražolių, 100g sterko filė, 2g druskos, 0,05g maltų juodųjų pipirų, 0,01g džiovintų peletrūnų, 2g šviežių krapų, 5g Trejų devynerių trauktinės Veiksmai: Į 200g vandens įdėkite išdarytų 20g karpių, 20g lynų arba lydekų, 20g ešerių, 20g ...

Daugiau »

Dilgėlių sriuba

Jums prireiks: Jaunų dilgėlių; bulvių; svogūno; sviesto; druskos, pipirų; sultinio. Veiksmai: Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Sudėti smulkiai pjaustytas bulves, užpilti sultiniu ir virti kol bulvės suminkštės. Dilgelės nuplauti, perlieti verdančiu vandeniu ir dėti į sriubą. Pavirti 5 minutes, įberti druskos, pipirų. Sutrinti.

Daugiau »

Tinginėlių sriuba

Jums prireiks: Pusės vidutinio dydžio kopūsto arba pusės žiedinio kopūsto , 2 morkų, 200 g. šaldytų arba šviežių žirnelių, 100 g. šaldytų arba šviežių šparaginių pupelių, 1 nedidelės raudonos saldžiosios paprikos, 3 daržovių sultinio kubelių, Kelių šakelių šviežių krapų, Lydyto sūrelio. Veiksmai: Kopūstą supjaustome nedideliais gabalėliais. Morkas nulupame ir smulkiname kubeliais. Iš paprikos išimame sėklas, pjaustome šiaudeliais. Į verdantį vandenį ...

Daugiau »