Jums prireiks:
1.4 silkės, stiklinė varškės,
2.0,5 stiklinės grietinės, svogūnas, truputis druskos.
Veiksmai:
Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės sudedamos į dubenį. Varškė su grietine išsukama iki purumo, pasūdoma ir užpilama ant silkių. Aplink gražiai sudėliojami svogūno griežinėliai.
