Jums prireiks:
1.1 kg žuvies,
2.3 skiltelės česnako, maltų pipirų,
3.20 g sviesto, petražolių lapelių,
4.1 svogūnas, druskos.
Veiksmai:
Nupjovę upėtakiams galvas ir uodegas, išpjaukite file. Ištrinkite jas grūstu česnaku, pasūdykite ir apibarstykite maltais pipirais. Žuvis sudėkite vieną šalia kitos į keptuvą (su dangčiu), išteptą sviestu, apibarstykite smulkiai supjaustytu svogūnu ir kepkite. Gatavą žuvį apibarstykite susmulkintais petražolių lapeliais.
