Jums prireiks:
3 morkos,
1 poras,
6 – 7 bulvės,
3 kiaušiniai,
1 šaukštas miltų,
4 griežinėliai rūkyto kumpio,
2 pomidorai,
0,5 saldžiojo ankštinio pipiro,
100 g sūrio,
8 alyvuogės,
mairūnas,
druska.
Veiksmai:
Nuskustas bulves ir morkas sutarkuokite, porą smulkiai supjaustykite, sumaišykite su kiaušiniais ir miltais, apibarstykite mairūnu, pasūdykite. Gilų indą patepkite riebalais ir ant dugno padėkite 2 gabalėlius kumpio. Bulvių masę sudėkite į formą, išlyginkite. Kepkite orkaitėje 20 minučių. Pomidorus ir pipirą supjaustykite griežinėliais, išdėliokite ant apkepusios bulvių masės, uždėkite sūrio gabaliukus, alyvuoges, likusius kumpio griežinėlius ir dar 10 minučių kepkite. Patiekite karštą.
