Miltiniai

Grietininis plokštainis

Jums prireiks: 1 stiklinė grietinės, 2 kiaušinio tryniai, 50 g tirpinto sviesto, 250 g cukraus, 500 g miltų, 1 šaukštelis sodos, 1 kg obuolių, druskos, vanilinio cukraus. Veiksmai: Kiaušinio trynius su pora šaukštų cukraus ištrinkite iki baltumo. Į juos supilkite grietinę, visą cukrų, tirpintą sviestą, vanilinį cukrų ir išmaišykite. Paskui supilkite su miltus sumaišytus su soda ir išminkykite tešlą. Išminkytą ...

Daugiau »

Avižinių miltų spurgos

Jums prireiks: 1.5 stiklinės avižinių miltų, 1/2 stiklinės aukščiausios rūšies kvietinių miltų, 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės, 1/4 arbatinio šaukštelio malto kardamono, 0.75 stiklinės vandens, žiupsnelis druskos, 1/2 stiklinės cukraus pudors, 1/4 arbatinio šaukštelio sodos, aliejaus kepimui, cukraus pudors pabarstymui. Veiksmai: Suberiame visus sausus ingredientus į dubenį ir išmaišome. Toliau, pildami vandenį, pastoviai maišome. Valgomuoju šaukštu į įkaitintą aliejų dedame tešlą. ...

Daugiau »

Koldūnai su mėsa

Jums prireiks: 3 kiaušiniai 6 šaukštai vandens druskos pagal poreikį 400-500 g miltų 450 g jautienos 450 g avienos 1 svogūno galvutė 1 šaukštas sviesto Veiksmai: Tešlos paruošimas: Į indą įmušti kiaušinius, supilti vandenį, pasūdyti, suberti 200 g miltų ir viską gerai išmaišyti. Subėrus likusius miltus tešlą plonai iškočioti ir supjaustyti mažais kvadratėliais ar apskritimais. Mėsos paruošimas: Avieną ir jautieną ...

Daugiau »

Grybų ir virtų bulvių bandelės

Jums prireiks: 500 g šviežių grybų, 800 g virtų bulvių, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto arba grietinės, druskos, 3 šaukštai supjaustytų petražolių lapelių, 5 šaukštai miltų. Padažui: 1 šaukštas sviesto , 1 šaukštas miltų, 1,5 stiklinės pieno arba sultinio, lygiomis dalimis sumaišyto su grietine, druskos, pomidorų tyrės, krienų arba sūrio. Veiksmai: Šviežius grybus ištroškinti savo sultyse, ataušinti ir sumalti mėsmale ...

Daugiau »

Pyragėliai

Jums prireiks: 300 ml pieno 200 g ištirpinto sviesto arba margarino 1 kiaušinis 390 g kvietinių miltų 1 ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ½ arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus 40 g tarkuoto sūrio Įdarui: 500 g maltos mėsos 2 supjaustyti svogūnai 30 g kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos ½ arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų 1 česnako skiltelė (išspausti ...

Daugiau »

Paprastas keksas

Jums prireiks: 300 g miltų, 100 g krakmolo, 0,5 stiklinės razinų, 10 g sviesto, 125 g cukraus, 5 kiaušiniai, 5 g sodos, citrinos žievelė. Veiksmai: Trynius ištrinkite su cukrumi, sudėkite krakmolą, iki baltumo ištrintą sviestą, dalį miltų ir razinas. Išmaišykite. Sudėkite iki baltumo išplaktus baltymus, likusius miltus, sodą, citrinos žievelę, atsargiai išmaišykite. Tada tešlą pilkite į kekso formos kepimo indą. ...

Daugiau »

Plikyti blynai

Jums prireiks: 1,5 stiklinės miltų stiklinės pieno 2 šaukštai sviesto 3-4 kiaušiniai 3-4 šaukštai miltinio cukraus truputis druskos tarkuotos apelsino žievelės riebalų blynams kepti Veiksmai: Pienas su sviestu užvirinama ir suberiami miltai. Į nuolat maišomą masę sudedami kiaušinių tryniai, išsukti su cukrumi, suberiama druska, tarkuota apelsino žievelė, sudedami išplakti baltymai. Iš šios tešlos gerai įkaitintuose riebaluose kepami blynai day.lt

Daugiau »

Blynai su grybais

Jums prireiks: 1 kiaušinis, Pusė stiklinės pieno, Pusė stiklinės vandens, Miltų, 1 stiklinė šaldytų ar džiovintų grybų, 1 svogūnas, Druskos, cukraus, pipirų, aliejaus, grietinės. Veiksmai: Maišant kiaušinį, pieną, vandenį, miltus, paruošti vidutinio tirštumo tešlą. Džiovintus grybus išmirkyti ir sumalti. Jei naudojami šaldyti grybai – atšildyti, apvirti ir sumalti. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi suberti susmulkintą svogūną. Kai jis šiek tiek ...

Daugiau »

Saldūs blynai

Jums prireiks: 1 kiaušinis 1 šaukštas miltų 1 šaukštas grietinės Druskos, cukraus, aliejaus, uogienės. Veiksmai: Kiaušinį išplakti su druska ir cukrumi. Tuomet sudėti grietinę ir miltus ir viską gerai išmaišyti. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi dėti po šaukštelį tešlos, kepti ant nedidelės ugnies. day.lt

Daugiau »

Aguoninis biskvitas

Jums prireiks: 150 g aguonų, 225 g cukraus, 8 kiaušiniai, 75 g saldžiųjų migdolų, 2 šaukštai pyrago džiūvėsėlių, 1 šaukštas krakmolo, 1 šaukštas sviesto, cinamono. Veiksmai: Aguonas užplikykite karštu vandeniu, nusausinkite ir gerai sumalkite kavos malimo mašinėle. Trynius ištrinkite iki baltumo, į juos sudėkite paruoštas aguonas, sumaltus migdolo riešutus, prieskonius ir išmaišykite. Pyrago džiūvėsėlius sudrėkinkite sviestu. Baltymus gerai išplakite iki ...

Daugiau »