Jums prireiks:
1.1 kg nugarinės,
2.aliejaus,
3.2 svogūnai,
4.3 gvazdikėliai,
5.0,5 šaukštelio čiobrelių,
6.lauro lapelis,
7.2 šakelės petražolių,
8.8 juodieji pipirai,
9.druskos.
Veiksmai:
Puode užvirinti į marlę sudėtus prieskonius, svogūnus. Mėsą apkepinti aliejuje ir sudėti į verdantį vandenį su prieskoniais. Virti 50 minučių. Tada vėl pakepinti aliejuje ir atšaldyti. Patiekti šaltą su majonezu ar marinuotomis daržovėmis. Skanaus!
