Jums prireiks:
4 – 5 virtos bulvės,
2 pomidorai,
2 svogūnai,
2 saldieji ankštiniai pipirai,
salotų lapeliai,
2 kietai virti kiaušiniai.
Marinatui:
Puodelis vandeniu atskiesto acto,
6 šaukštai aliejaus,
druska,
pipirai,
50 g. kumpio papuošimui.
Veiksmai:
Bulves, pomidorus, svogūnus supjaustykite gabalėliais, pipirus – šiaudeliais. Viską užpilkite marinatu ir palaikykite šaltai. Patiekiant į salotas įmaišykite šiaudeliais supjaustytų salotų lapų ir sukapoto kiaušinio.
Papuoškite kumpio gabaliukais.
