Jums prireiks:
2 virti parauginti burokėliai,
1 citrina,
2 svogūnai,
1 stiklinė riešutų (geriausiai lazdyno arba migdolai),
3 šaukštai aliejaus,
Druska,
Pipirai.
Veiksmai:
Burokėlius perpjauti pusiau ir išimti vidų. Supjaustytus svogūnus ir išimtą bei susmulkintą buroko masę dubenėlyje sumaišyti su aliejum ir sudėti į išskobtą buroko puselę. Apšlakstyti citrinos sultimis bei kapotais riešutais.
