Jums prireiks:
1.15 obuolių,
2.250 g sviesto,
l stiklinė grietinės,
3.2 kiaušiniai ir 2 tryniai,
4.3 stiklinės miltų,
5.1 pakelis vanilinio cukraus, cinamono.
Veiksmai:
Sviestą sutarkuoti stambia tarka, pabarstant miltais, įmušti kiaušinius, supilti grietinę, sudėti visus miltus, vanilinį cukrų ir minkyti tešlą kaip makaronams. Obuolius nulupti, supjaustyti skiltelėmis. Tešlą iškočioti plonais lakštais ir supjaustyti 2 cm pločio juostelėmis. Obuolio skiltelę pavolioti išplaktame baltyme, pabarstyti cukrumi su cinamonu ir apvynioti tešlos juostele. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje 35 minutes. Galima darytį sraigutes su varškės įdaru, Sraigučių viršų pabarstyti aguonomis, tada jos bus tamsios. Taip pat galima įdaryti ir virtos mėsos įdaru. (Įdarui: 1 stiklinė maltos mėsos, 1 kiaušinis, pipirų, druskos. Viską sumaišyti ir daryti mažus pailgos formos gumulėlius.) Skanaus!
