Jums prireiks:
800 g kalakutienos
500 g pomidorų
300 g svogūnų
po vieną žalią, geltoną ir raudoną papriką
2 skiltelės česnako
4 šaukštai aliejaus
šaukštas petražolių lapelių
šaukštelis mairūnų lapelių
0,5 šaukštelio saldžiosios paprikos
druskos
pipirų
Veiksmai:
Kalakutieną nuplauti, nusausinti, supjaustyti kubeliais ir apibarstyti druska bei pipirais. Svogūnus nulupti, nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis. Pomidorus nuplauti, nuplikyti, nulupti ir smulkiai supjaustyti. Paprikas nuplauti, nusausinti ir, išėmus sėklas, supjaustyti kubeliais. Česnakus nulupti ir sumulkinti. Keptuvėje įkaitinti aliejų, sudėti mėsą ir kepti 10 min. Po to suberti svogūnus, česnaką ir kepti, kol svogūnai pasidarys skaidrūs (10 min.), tada sudėti pomidorus, suberti papriką, mairūnus, pasūdyti, paskaninti pipirais. Uždengus troškinti apie 40 min.
Po 20 min. sudėti kubeliais supjaustytą papriką.
Troškintą kalakutieną, apibarstytą petražolių lapeliais, pateikti su ryžiais, makaronais, bulvėmis arba balta duona.
Šaltinis : arvikalakutai.lt
