Jums prireiks:
1 litras vandens,
1 stiklinė virtų perlinių kruopų,
1 morka,
1 svogūnas,
1 didelis agurkas,
20 g aliejaus,
2 šaukšteliai susmulkinto česnako,
1 šaukštelis mairūno,
keletas lauro lapelių,
prieskoninės druskos.
Veiksmai:
Morką sutarkuokite burokine tarka, svogūną smulkiai supjaustykite. Daržoves kepinkite ant mažos ugnies, kol svogūnas taps permatomas, tuomet įdėkite susmulkintą česnaką, mairūną ir dar 1 min. pakepinkite. Į verdantį vandenį sudėkite išvirtas perlines kruopas, pakepintas daržoves, lauro lapus, smulkiai supjaustytą agurką, įberkite druskos. Puodą uždenkite, nukaiskite ir palaikykite 5 min.
