Jums prireiks:
100 g triušienos,
10 g prieskoninių daržovių,
75 g padažo,
150 g priedo,
druskos.
Veiksmai:
Papjautam triušiui išimkite vidurius, išplaukite ir skerdieną sukapokite į keturias dalis.Seniems triušiams nulupkite plėvę. Taip paruošt triušieną dėkite į verdantį vandenį, pridėkite morkų, petražolių ir svogūnų. Kai užverda, pasūdykite ir baikite virti.
Išvirtą triušieną sukapokite gabalais ir užpilkite šutintu arba raudonuoju, arba pomidorų padažu su grybais. Prie jo galima paduoti ir grietinės padažą su svogūnais. Padažui gaminti imkite sultinį, kuriame virė triušis.
